De Voedselbank Voorschoten is opgericht in januari 2006. Aanvankelijk was de Voedselbank Voorschoten een uitdeelpunt van de Voedselbank Leiden. Via deze organisatie ontvingen we wekelijks de pakketten ten behoeve van onze (ca 15) cliënten. De pakketten werden elke donderdagmiddag uitgedeeld in het buurthuis Vlietwijk.
Vanaf september 2006 is de Stichting Voedselbank Voorschoten opgericht, met als doel ons binnen Voorschoten als organisatie te kunnen profileren.
De Stichting is ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder nummer 28112175. Het gemiddeld aantal cliënten ligt tegenwoordig (2019) rond de 30 (huishoudens).
Vanaf januari 2012 is de Voedselbank gehuisvest in het oude politiebureau, Zwaluwweg 4a. Voordeel van deze locatie is een eigen gebouw dat niet meer gedeeld behoeft te worden met andere gebruikers en dat naast een distributieruimte tevens beschikt over een opslagruimte.
In juni 2013 heeft de Stichting Voedselbank Voorschoten zich aangemeld bij de toen nieuw opgerichte “Vereniging van Nederlandse Voedselbanken”.
